субота, 24. фебруар 2024.

Grand Tasting 2024 Belgrade

  

Danas u Metropolu probamo najbolja vina regionalnih vinarija, njih oko pedeset. Uz to organizovo je i nekoliko vrhunskih vinskih radionica i masterclass-ova.

Iz Hrvatske svoja vina donose vinarije Enjingi, Krauthaker, Coronica, Krajančić, Benvenuti, Bire, DeGrassi, Tomaz, Grgić, Zure, Rizman, Antunović, Braća Plančić, Ipša, Meneghetti i drugi, dok  Sloveniju predstaljvljaju vinarije Ščurek, Marijan Smičič, M-enostavno dobra vina, Gjerkeš, Penine Istenič, Sanctum, Klet De Baguer. Presek regionalne vinske scene zaokružuju makedonske vinarije Chateau Kamnik, Tikveš i Bovin i crnogorski gigant Plantaže, a BiH reprezentaciju predvode vinarije Vukoje, Škegro, Milas, Podrumi manastira Tvrdoš, Vinogradi Nuić i Jungić.


 

Vinarije iz Srbije nastupaju u sastavu Podrum Radovanović, Matalj, Kovačević, Erdevik, Deurić, Milijan Jelić, Temet, Vinarija Zvonko Bogdan, Vino Budimir, Cilić gazdinstvo, Jović, Chichateau, Bikicki i sa Kosova vinarija Lakićević.



Na vinskom salonu predstavljena je i serija vina posvećenih muzičaru Vladi Divljanu iz istarske vinarije „Matošević“. Kod Rnjaka probamo merlo sa najnovijom Skalom, potom vertikalu rajnskog rizlinga kod Jovića, kao i vertikale plavca malog i blatine, par varijanti trnjaka grka, pino noara, oranž verikalu kod Bikickog, magnume kod Kamnika da bi zaključili sa ozbiljnim kozijim sirevima.


Izbor suvomesnih proizvoda, sireva i maslinovog ulja izložen je u posebnoj sali.

Novost na Grand Tastingu ove godine je VIP Lounge Rubin, gde uz arhivska vina mogi da se probaju i njihovi čuveni vinjaci.



понедељак, 12. фебруар 2024.

U Dolovu proglašena najbolja vina

 

 

 U Dolovu je u subotu, 10. februara, i zvanično otvorena 26. Vinarijada, a to je tradicionalno i dan kada komisija donosi odluku o najboljim vinima na manifestaciji. Tradicija nije izostala ni ovog puta, a komisija na čelu sa predsednikom Nikolom Lekićem, obavila je u subotu popodne težak zadatak i ocenila čak 132 uzorka mladih vina (berba 2023), koliko ih je pristiglo na konkurs.

Vinarijada se završava u sredu, 14. februara, na slavu vinogradara Svetog Trifuna. Toga dana će u vinogradu Udruženja „Sveti Trifun” u Dolovu biti upriličeno simbolično orezivanje vinograda u prisustvu sveštenika. Nakon toga je planirano rezanje slavskog kolača uz nastup KUD-a „Banatski vez”, a tom prilikom će pobednicima Vinarijade biti uručena priznanja.

 Vina su ocenjivana u četiri kategorije; belo, crveno, roze i dezertno, a ovo su najbolje plasirani uzorci:



Belo vino – 41 uzorak:

 

Vinska kuća „Rajić”, Bavanište, Tamjanika, 97,33 poena

Vinarija „Jelisaveta”, Pančevo, Šardone, 94,67 poena

Vinska kuća „Rajić”, Bavanište, Šardone, 93,00 poena


Crvena vina – 52 uzorka:

 

Vinarija „Jelisaveta”, Pančevo, Cabernet Sauvignon, 92,00 poena

Vinska kuća „Rajić”, Bavanište, Merlot, 91,00 poena

Petar Matić, Crepaja, Cabernet Sauvignon, 87,25 poena


Roze – 24 uzorka:

 

Udruženje „Šasla”, Iđoš, Cabernet Sauvignon, 90,00 poena

Vinska kuća „Rajić”, Bavanište, Roze, 89,00 poena

Vinarija „Filipovski”, Jabuka (Merlot rose), 86,75 poena


Dezertna vina – 15 uzoraka:

 

Lajoš Šmit, Pančevo, kupinovo vino, 90,00 poena

Ružica Šmit, Pančevo, malina, 90,00 poena

Lajoš Šmit, Pančevo, vinogradarska breskva, 86,00 poena

Kao što se može videti iz priloženog, ovogodišnjom vinarijadom dominira Vinarija „Rajić” iz Bavaništa, koja je osvojila čak četiri priznanja u tri kategorije: prvo i treće mesto za belo vino i druga mesta za roze i crveno vino.


понедељак, 5. фебруар 2024.

VII VINSKI FESTIVAL U OBRENOVCU

 


When I was younger, so much younger than today,

I needed the wine in any way.

Lep, sunčan dan i vinski festival u Sokolskom domu u Obrenovcu. Nema dana da bog ne pokažе svoju veličinu. Pratim ovaj festival od osnivanja 2017, sa nekim opravdanim izostancima. Svoja vina predstavljaju 30 izlagača vina, suvomesnih proizvoda, sira i štrudle.



Pozivu organizatora su se odazvali: Mačkov podrum, Vinarija Mitrović, Vinarija Trišić,Vinarija Mikić,  Vino Kalem, Organska vinarija Plavinci, Vinarija Duša, Vinarija Jović, Podrum Vina Milojević,  Vinarija Varina, Vinarija Trivanović,  Vinarija Molovin, Destilerija Nešić, Mons Product, Radionica Sira UB, Mlečni proizvodi Tadić. Na ulazu, posetioci mogu da skeniraju QR kod koji će ih uputiti na detaljne informacije o svim učesnicima festivala i njihovim vinima. Kod Baneta probamo Indigo, Ćilibar i Selenu, kod Mikića odličаn merlo i pino, kod Trišićа crvenu kupažu. Molovin se odrekao Principa a Inat poslao na Poligraf. Odlična frankovka i merlo iz barika. Milojevićеv Vidik i Putnik, ali i vinjak od dve vrste grožđа, Trivanjovićev širaz i kaberne sovinjon rezerva, a pre svega grašac, Маckov Kamerlot pun i ekstraktan. Od mezetluka prednost dajemo dimljenom kajmaku i kačkavalju sa vasabijem.



U okviru kulturnog dela programa nastupilo je Kulturno-umetničko društvo TENT Obrenovac. Oni su dobitnici nagrade na takmičenju BelgradeAward, kao i specijalne nagrade žirija na XXIV međunarodnom festivalu kulture i umetnosti u Turskoj.




Sokolski dom sagrađen je 1929. godine, prema projektu arhitekte Momira Korunovića, kao spomen dom palim ratnicima u ratovima 1912-1918. godine. Osmišljen je i realizovan kao višenamenski objekat u kome su bili smešteni zanatsko-trgovinska škola, sokolsko društvo i obrenovačka prosvetna udruženja. Sastoji se od dve zasebne građevine, povezane kratkim hodnikom.



четвртак, 1. фебруар 2024.

Pred nama je Grand Tasting Beograd 2024

 


Grand Tasting se održava u mnogim evropskim gradovima,  te već tradicionalno i u nas, u Beogradu, u hotelu Metropol 24. februara 2024. godine od 15-21 časova. Biće to prilika da se okupe najprestiznije regionalne vinarije i izlože radoznaloj publici ono najbolje iz svoje ponude. Svoja vina ove godine predstaviće 50 odabranih vinarija,  od Slovenije do Severne Makedonije.




Iz regiona nam dolaze vinarije koje uvek bivaju toplo i srdačno primljene od publike poput Marijana Simčiča, Ščureka, Movie, Jakončiča, Edi Simčiča i jos poneko iznenađenje, iz Istre Coronica, De Grassi, Benvenuti i Meneghetti, iz kontinentalne Hrvatske Vlado Krauthaker i Ivo Enjingi sa svojim bogatim portfoliom. 



Biće tu svakakvih poslastica kao što su izborne berbe, predikatna vina iz kasnih i ledenih berbi. Svoje predstavnike šalju i sa Pelješca i Hercegvine, kao i Severne Makedonije i Crne Gore.



I srpske vinarije biće adekvatno predstavljene od veterana, do onih već renomiranih do nekih koji će vas iznenaditi kvalitetom svojih vina i koje ćete ubuduće redovno pratiti. Tako ćete moći da probate vina vinarija  Aleksandrović, Radovanović, Kovačević, Temet, Vino Budimir, Milijan Jelić, Matalj, Cilić, Deurić, Erdevik…

Grand Tasting po prvi put ima prošireni program Grand Tasting PLUS koji će se odvijati u predvorjima glavne sale a gde će se predstaviti zanimljiv sadržaj na temu vina, hrane, arhiva vrhunskih destilata, a sve uz pratnju odabranog muzičkog programa.



Zaseban program su već prepoznatljive i dobro posećene njih ukupno 4, koje podrazumevaju degustaciju prestižnih regionalnih vina, zajedno sa njihovim autorima, kao i diskusiju o utiscima o probanim vinima. Radionice se održavaju u dve sale, traju oko 90 minuta, i delom se preklapaju. Imajte to u vidu, kao i da je za učestvovanje na njima potrebno imati ulaznicu za Grand Tasting 2024.

Broj mesta je ograničen tako pozurite sa prijavama-na email info@grandtasting.rs




SERVISNE INFORMACIJE: 

Ulaznice za ovaj događaj (važe ii za GT Plus) mogu se nabaviti preko mreže tickets.rs. Požurite, jer onih po ceni od 3500 din polako ponestaje. Na sam dan događaja cena ulaznice biće 5000 din. 




Ulaznica vam omogućava da probate sva vina od selekcije TOP 50 regionalnih vinarija koje ovom prilikom donose ono najbolje što imaju uz popriličan broj arhivskih vina, kao i pristup izložbenom salonu GT Plus.







понедељак, 22. јануар 2024.

XXVI Vince-Međunarodni januarski festival vina u Temerinu

 


Ako život shvatimo kao knjigu ispisanu između njegovih korica, svaki dan bi imao bar poneku stranicu. Glupo bi bilo ostavljati ih prazne.




Stoga smo se ove snežne jovanjdanske subote zaputili na XXVI Međunarodni januarski festival vina u Temerinu. Prošli put smo krenuli sa stare želeničke stanice (2017), koja nažalost nije više u funkciji.

Ovu vinsku manifestaciju organizuje Udruženje Društvo prijatelja bašte u Sportskoj hali u Temerinu. Posle ugodne vožnje vozom kroz predele prekrivene snegom prelazimo u minibus i krećemo za Temerin.  Zaputili smo se u mesto gde je 1777. rođen saradnik Vuka Stefanovića Karadžića, Lukijan Mušicki, koji mu je (na volej) doturio ćirilično slovo đ (ђ).


Temerin se nalazi u jugoistočnom delu Bačke i naseljava ga oko 19 hiljada stanovnika. Ima najdužu ulicu u Srbiji, Novosadsku ulicu dugu 12,5 kilometara. Ona je bila i stanica poštanskih kočija, koje su pristizale iz Beča i išle dalje za Temišvar i Brašovan. Temerin se prvi put spominje 1332. godine u papskoj priznanici o plaćenom porezu izdatoj Laurentiju de Temeriju, župnom svešteniku. Bio je sastavni deo kraljevine Ugarske do Mohačke bitke 1526. godine, kada podpada pod Otomansko carstvo. Stare kuće u Temerina su iz doba Habsburške monarhije u stilu baroka i secesije na pročeeljima. Međutim i ovde sve više mesto ustupaju višeespratnim zgradama. Mesto ima i mini zoo-vrt.

Dolazeći na vinski sajam prolazimo pored klizališta i dvorca porodice Sečen. Podigao ga je 1796. godine grof Šаndor Sečen. Zidine stare preko dva veka pamte korake mnogih značajnih posetilaca, otmene prijeme i dogodovštine njegovih stanovnika. Ovaj spratni objekat je jasnih stilskih karakteristika, elegantnog i jednostavnog baroknog klasicizma. Rezidencijalni plemićki objekat jedan je od retkih koji je sačuvan u skoro izvornom obliku.




Kaštel je prodat kao i ceo Temerin trgovcu žitom Antalu Fernbahu iz Apatina. Naslednici, Ana i Petar Fernbah držali su kompletan Temerin sve do agrarne reforme Kraljevine Srba, Hrvata i Slovenaca iz 1920. godine.

Vrsni baštovani formirali su prekrasni park još za vreme Sečena, koji su Fernbahovi kasnije proširili na deset jutara. Zid od cigala i šanac zaklanjali su park od radoznalih pogleda prolaznika. U bašte je posađemo raznobojno i raznovrsno cveće, ukrasno rastinje, i napravljen vodoskok. Početkom XX veka zasađeno je probrano drveće, izgrađena fontana i razne skulpture. Temerinski dvorac je kao značajno kulturno dobro stavljen pod zaštitu držаve 1949. godine, dok je park pridodat 1977. godine. Danas se u dvorcu smestila srednja škola "Lukijan Mušicki".




Vratimo se sada u halu i na vino. Na ocenjivanje је pristiglo 593 uzoraka, što nije rekord, jer je bilo godina kada ih je bilo i oko 800 (761-2010). Na ocenjivanju je po vrstama bilo 274 uzorka belih vina, 186 crvenih, 81 roze, 14 šiler vina, 15 desert vina i 23 voćnih vina. Sajam okuplja vinare iz Mađarske, Rumunije, Moldavije, Slovačke, Bugarske, Hrvatske i Slovenije i naravno Srbije. 

Veliku zlatnu medalju zaslužilo je 19 vina, zlatnu medalju 145 vina, srebrnu medalju 197 vina i bronzanu 177 vina.

O kvalitetu je svoj sud izreklo 85 sudija, konstatujući stalni napredak kvaliteta predatih uzoraka.

Na ovdašnje prostore za šiler vina zaslužni su autohtone Švabe. Oni su u malim vinogradima imali svakojekih sorti grožđa, stonih i vinskih, pa i muskatnih, belih i crnih. Oni bi sve to obrali i džumle (cuzamen)  izmuljali i preveli u vino. Takvo vino naziva se šiler vino. Nemam pojma da li ovo vino pijuckao njegov imenjak, Fridrih Šiler (1759-1805) koji je besedio: „Duh je taj koji sebi gradi telo“, ali deluje da jeste.



Veliku zlatnu medalju za belo vina poneli su:

  • F112 Chardonnay Prémium 2023 Három Halom Pincészet Jánoshalma HU 14 97,20
  • F108 Chardonnay 2023 Podrum Aĉanski Banoštor 10 96,33
  • F116 Sauvignon Blanc 2023 Dimalis Pincészet Bácskossuthfalva 4 95,83
  • F038 Carski Rizling 2023 Darko Koruga Baĉki Jarak 10 95,33
  • F239 Sauvignon Blanc félszáraz 2022 Palik Pincészet Zselíz SK 1 94,80
  • F193 Pinot Grigio 2023 Frenc Draško Muţla 11 94,67


Veliku zlatnu medalju za crveno vina dobili su:

  • V037 Melem Crveni 2023 Vinarija GvoţĊan Melenci 9 97,67
  • V167 Cabernet Franc 2020 Csáter Apó Bogács HU 13 97,60
  • V024 Barique Krtolina Merlot 2021 Podrum Krtolina Novi Sad 10 96,83
  • V123 Cabernet Sauvignon 2021 Veres László Nagykároly RO 11 96,67
  • V122 Merlot 2021 Veres László Nagykároly RO 107 96,33
  • V062 Cabernet Sauvignon 2023 Koĉmaroš Zoltan Taraš 6 95,67
  • V170 Egri Cabernet Franc 2021 Erőss János Eger HU 2 95,33
  • V179 Vörösmarti Cuvée 2023 Varga Ferenc Vörösmart CRO 11 95,17
  • V163 Tiszakürti Cabernet Sauvignon 2022 Tálas László Tiszakürt HU 9 94,83
  • V083 Cabernet Sauvignon 2021 Petro István Temerin 13 94,20
  • V048 Merlot 2021 Tanasković Krušedolski Prnjavor 6 94,00

U kategoriji rose vina najbolje ocenjeno vino je:

  • R066 Cabernet Sauvignon 2023 Pusztai Csaba Csongrád HU 10 91,33.


U kategoriji šiler vina najbolje ocenjeno vino je:

  • S011 Siller 2023 Beke Zoltán Nagymányok HU 6 92,33.


U kategoriji desert vina  zlatne medalje pripale su:

  • G003 Meggybor 2023 Tót Kása István Becse 11 95,33
  • G021 Feketeribizli 2018 Palik Pincészet Zselíz SK 9 94,50.

U kategoriji voćnih vina najbolje ocenjeno vino je:

  • D013 Bermet 2023 Bohócki Zoltán Temerin 5 89,40.


Vredne domaćice iznele su svoje slike, sireve, pogačice sa čvarcima. Prodavao se svinjski paprikaš. Domaćini otkrivaju da je za njegov neodoljiv šarm zaslužna paprika iz Martonoša. "Gasili“ smo ga salatom od kiselog kupusa i fruškim temerinskim hlebom. Sa vinom i sodom vodom. Uz ručak sumiramo utiske o ovoj impresivnoj izložbi vina sa možda najvećim brojem izloženih uzoraka, šetamo parkom oko jezera kojim caruju patke i nadleta pokoja kreda,  uzimamo poneko vino za kasniju degustaciju  onda je i vreme za povratak.